過濾網筒300目進行檸檬酸發酵液發酵過濾的原因,生產檸檬酸及檸檬酸鈉的方法有哪些

制備方法

依據生產原料的不同,檸檬酸鈉的制備方法主要有:

檸檬酸 氫氧化鈉法

這也是最早研究開發的生產工藝。將檸檬酸溶于水,加入氫氧化鈉溶液中,發生中和反應并產生大量的熱,經過濾濃縮結晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡單,產品純度好;缺點是生產成品高。現僅用于制備實驗室用品。

檸檬酸 純堿法

中和法改良工藝,作為原料的純堿易采購好保存并且生產成本低的優勢;是目前各工業企業普遍采用的生產方法。

檸檬酸 小蘇打法

本法是針對純堿法產品不適用醫藥業而改進的制備方法。本法采用高品質的小蘇打,按計算量溶于水后與檸檬酸中和,經濃縮結晶等工序處理,備藥品級檸檬酸鈉。其特點是反應條件溫和,產品質量好,工藝操作性好。目前本法主要在部分藥劑廠使用。

檸檬酸鈣 純堿法

本法是利用檸檬酸鈣與純堿混合發生復分解反應,濾除不溶物而獲取檸檬酸鈉的。產品純度差且操作流程長。前些年有報道通過調整混合條件pH值,從而簡化了該工藝流程,降低了生產成本,獲得品質較好產品。

近來,有人采用樹脂交換法生產檸檬酸鈉。將發酵清液經過離子樹脂交換,再用氫氧化鈉溶液洗脫吸附的檸檬酸,所得鈉鹽溶液經濃縮結晶等獲得檸檬酸鈉產品。此法無污染,成本低,是檸檬酸發酵廠家應開發之路。